Atogrąžų Chia pudingas

Šis atogrąžų chia sėklų pudingas yra ne tik skanus skanėstas - tai užkandis, skirtas ilgaamžiškumui ir bendrai sveikatai palaikyti. Šis pudingas, kuriame gausu skaidulinių medžiagų turinčių chia sėklų, omega-3 riebalų rūgščių ir antioksidantų, padeda mažinti uždegimus ir palaiko širdies sveikatą. Tropiniai vaisiai, tokie kaip mangas ir ananasas, suteikia vitaminų, ypač vitamino C, kuris stiprina imuninę sistemą ir skatina odos sveikatą. Kartu su kokosų pieno kreminiu gėriu šis parfaitas yra maistingųjų medžiagų turtingas, gaivus užkandis, kuris maitina kūną ir protą, padėdamas jums gyventi geriausiai ir ilgiausiai!

Kategorija: Ilgaamžiškumo užkandžiai

Porcijos: 2

Paruošimo laikas: 10 min.

Atvėsinimo laikas: 4 valandos arba per naktį

Ingredientai:

• 1 / 4 puodelio chia sėklų
• 1 puodelis nesaldinto kokosų pieno (arba bet kokio kito pasirinkto augalinio pieno)
• 1 valgomasis šaukštas medaus arba klevų sirupo (nebūtina, priklausomai nuo saldumo)
• 1/2 arbatinio šaukštelio vanilės ekstrakto
• 1/4 arbatinio šaukštelio malto cinamono (nebūtina)
• 1/2 puodelio kubeliais supjaustyto šviežio mango
• 1/2 puodelio kubeliais supjaustyto šviežio ananaso
• 2 valgomieji šaukštai smulkinto kokoso (nesaldinto, jei reikia, paskrudinto)
• Šviežių mėtų lapelių (papuošimui)

Gaminimo eiga:

1. Paruoškite Chia pudingo pagrindą
   Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite chia sėklas, kokosų pieną, medų arba klevų sirupą, vanilės ekstraktą ir maltą cinamoną. Plakite, kol viskas gerai susimaišys. Leiskite mišiniui pastovėti apie 5 minutes, tada dar kartą suplakite, kad nesuliptų. Uždenkite dubenį ir laikykite šaldytuve bent 4 valandas arba per naktį, kad chia sėklos sugertų skystį ir susidarytų pudingo konsistencijos masė.

2. Paruoškite vaisius
   Kol chia pudingas stingsta, paruoškite šviežius vaisius. Supjaustykite mangą ir ananasą mažais gabalėliais. Atidėkite į šalį.

3. Parfaito surinkimas
   Kai chia pudingas sustings ir sutirštės, gerai jį išmaišykite. Norėdami surinkti parfė, į nedideles stiklines arba stiklainius sudėkite chia pudingą ir kubeliais supjaustytus vaisius. Pradėkite nuo chia pudingo sluoksnio, po to dėkite kubeliais supjaustytą mangą ir ananasą. Sluoksnius kartokite, kol stiklinės bus pilnos.

4. Pridėkite baigiamuosius akcentus
   Ant kiekvieno parfeto viršaus užbarstykite smulkinto kokoso. Jei kokosus paskrudinote, jie taps labai traškūs ir suteiks papildomo skonio. Papuoškite šviežios mėtos lapeliu, kad būtų spalvinga ir gaivu.

5. Patiekite ir mėgaukitės
   Tropinio šalavijų pudingo parfaitus patiekite iš karto arba laikykite šaldytuve, kad galėtumėte sveikai užkandžiauti ar pusryčiauti keliaudami.

Šefo patarimai:

• Saldumas: Pagal savo skonį reguliuokite saldumą, įpildami daugiau ar mažiau medaus / klevų sirupo.
• Pridėkite daugiau priedų: granolos, riešutų ar sėklų, kad gautumėte daugiau tekstūros ir maistinių medžiagų.
• Padarykite kreminį: Jei norite itin kreminio pudingo, galite sumaišyti pusę kokosų pieno ir pusę kokosų jogurto.

Šis tropinis Chia pudingas yra energijos suteikiantis, gaivus ir maistingas skanėstas, puikiai tinkantis pusryčiams, užkandžiams ar net desertui! Chia sėklos suteikia skaidulų ir omega-3 riebalų rūgščių, o švieži vaisiai - vitaminų, mineralų ir natūralaus saldumo. Mėgaukitės!